节目将聚集全国范围内18位年轻一代的中餐厨师，通过个人代表作、指定中国优质食材、文化主题宴会、自定主题宴会的比赛，最终决出新一代中餐厨师的榜样！节目中将大量发觉中国优质食材，宣扬中餐文化自信！
岳云鹏 常远 蔡明 方媛 傅首尔 吉娜·爱丽丝 金莎 刘维 柳岩 刘雅瑟 庞博 潘长江 任贤齐 苏醒 孙悦 汪东城 文松 小沈阳 沈春阳 许绍洋 袁咏仪 张大大
毛不易 李雪琴 元宝
吴镇宇 梁家辉 尔冬升 叶童 赵雅芝
刘恋 朱婧汐 李希侃 杨若天
何炅 张若昀 大张伟 魏晨
沈腾 马丽等
刘旸 六兽
