节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
岳云鹏 常远 蔡明 方媛 傅首尔 吉娜·爱丽丝 金莎 刘维 柳岩 刘雅瑟 庞博 潘长江 任贤齐 苏醒 孙悦 汪东城 文松 小沈阳 沈春阳 许绍洋 袁咏仪 张大大
毛不易 李雪琴 元宝
吴镇宇 梁家辉 尔冬升 叶童 赵雅芝
刘恋 朱婧汐 李希侃 杨若天
何炅 张若昀 大张伟 魏晨
沈腾 马丽等
刘旸 六兽
